6.3. Listening - Unit 6. A multicultural world - SBT Tiếng Anh 12 English Discovery
Tổng quan nội dung
Lời Giải Chi Tiết: 6.3. Listening - Unit 6. A multicultural world - SBT Tiếng Anh 12 English Discovery
Bạn đang theo dõi bài viết hướng dẫn chi tiết 6.3. Listening - Unit 6. A multicultural world - SBT Tiếng Anh 12 English Discovery thuộc chương trình môn Tiếng Anh Lớp 12 của bộ sách . Để hoàn thành tốt bài học này, học sinh cần nắm vững các lý thuyết trọng tâm đã được thầy cô giảng dạy trên lớp, từ đó vận dụng linh hoạt vào việc phân tích và giải quyết các câu hỏi, bài tập thực hành. Bài viết dưới đây được biên soạn bởi đội ngũ giáo viên giàu kinh nghiệm, trình bày tuần tự và rõ ràng lời giải cho từng mục trong SGK (bao gồm cả các câu hỏi thảo luận Khởi động/Khám phá lẫn bài tập tự luận cuối bài). Hãy đọc kỹ từng bước hướng dẫn (step-by-step) để hiểu rõ bản chất vấn đề thay vì chỉ sao chép kết quả cuối cùng nhé.
1. Fill in the blanks with the words given in the box. 2. Listen to a TV cooking show on how to cook Thai chicken coconut curry. Tick (✓) the ingredients that are used. 3. Listen again. Decide if these statements are True (T) or False (F).
Bài 1
1. Fill in the blanks with the words given in the box.
(Điền vào chỗ trống với các từ cho trước trong hộp.)
green chillies | garlic paste | coriander |
tumeric | garam masala | ginger paste |
Phương pháp giải:
- green chillies: ớt xanh
- garlic paste: tỏi băm
- coriander (n): rau mùi
- turmeric (n): củ nghệ
- garam masala: bột hỗn hợp gia vị cay nóng
- ginger paste: gừng băm
Lời giải chi tiết:
1. garlic paste | 2. ginger paste | 3. green chillies | 4. turmeric | 5. coriander | 6. garam masala |
Bài 2
2. Listen to a TV cooking show on how to cook Thai chicken coconut curry. Tick (✓) the ingredients that are used.
(Lắng nghe một chương trình nấu ăn trên truyền hình về cách nấu món cà ri gà Thái Lan. Đánh dấu (✓) vào những nguyên liệu được sử dụng.)
1. garlic paste
2. red curry paste
3. turmeric
4. chicken
5. ginger paste
6. coriander
7. garam masala
8. onion
9. chillies
10. coconut milk
Phương pháp giải:
Bài nghe:
(J = James, A = Aramwatt)
J: It's another week and I am James. Welcome you all to Cooking with Us. In this week's episode, we warmly welcome Chef Aramwatt, a master of Thai cuisine to our show today. Good morning, Ms. Aramwatt. What dish do you bring to the audience of Cooking with Us today?
A: A lovely morning to Mr James and all the fans of Cooking with Us. Today I am going to heat up the show with a special Thai dish, the Chicken Coconut Curry.
J: It sounds amazing. Do we have to buy a lot of ingredients?
A: Yes and no. It depends on how you want your dish to be. If you want to make it simple, you only have to buy chicken, red curry paste, coconut milk and chilies. But if you want to make it more delicious and eye-catching, you can add some garlic paste, onion and coriander.
J: Wow, can you explain to us how to make this dish?
A: First, you need to buy boneless chicken breasts. Then you need to add some salt, pepper, red curry paste and a little cooking oil. Stir it for about 15 to 20 minutes.
J: Do we have to add coconut milk then?
A: Yes, add 2.5 cups of coconut milk and about 3 to 6 chilies. This depends on how spicy you want your dish to be.
J: What kind of chilies, red or green?
A: Either is fine and remember to adjust the saltiness by adding spices or water if needed.
J: Is that the final step?
A: Not really. You can finish here and serve, but it is best to add some onion and coriander on top to make the dish smell fantastic.
J: Thank you so much for those tips.
Bài dịch:
J: Một tuần nữa lại đến và tôi là James. Chào mừng quý vị khán giả đến chương trình Cùng nấu ăn nào. Trong số phát sóng tuần này, chúng ta cùng nồng nhiệt chào đón Đầu bếp Aramwatt, một bậc thầy về ẩm thực Thái Lan. Xin chào cô Aramwatt. Hôm nay cô mang món gì đến giới thiệu với khán giả của Cùng nấu ăn nào thế?
A: Chúc một buổi sáng tốt lành đến anh James cùng toàn thể khán giả của Cùng nấu ăn nào. Hôm nay tôi sẽ hâm nóng không khí chương trình với một món Thái đặc biệt, đó là món Cà ri gà nước cốt dừa.
J: Nghe tuyệt quá. Chúng ta có cần mua nhiều nguyên liệu không?
A: Có và không. Nó phụ thuộc vào việc bạn muốn món này như thế nào. Nếu bạn muốn làm thật đơn giản, bạn chỉ cần mua gà, sốt cà ri đỏ, nước cốt dừa và ớt. Nhưng nếu bạn muốn nó ngon và bắt mắt hơn thì bạn có thể thêm tỏi băm, hành và rau mùi.
J: Ồ, cô có thể chỉ cho chúng tôi cách làm món này không?
A: Đầu tiên các bạn cần mua ức gà bỏ xương. Sau đó thêm muối, tiêu, sốt cà ri đỏ và ít dầu ăn. Xào trong khoảng 15 đến 20 phút.
J: Sau đó chúng ta phải thêm 2.5 cốc nước cốt dừa và 3 đến 6 quả ớt. Cái này dựa vào việc bạn muốn món này cay không.
J: Ớt xanh hay ớt đỏ thế cô?
A: Cái nào cũng được và nhớ điều chỉnh độ mặn bằng cách thêm gia vị hoặc nước nếu cần.
J: Đó có phải là bước cuối cùng chưa?
A: Chưa hẳn. Bạn có thể hoàn tất ở đây và dọn món, nhưng nó sẽ tuyệt nhất khi bạn thêm hành và rau mùi ở trên để món ăn có mùi tuyệt vời.
J: Cảm ơn cô thật nhiều vì những bí kíp trên.
Lời giải chi tiết:
1. garlic paste (tỏi băm) ✓
2. red curry paste (sốt cà ri đỏ) ✓
3. turmeric (nghệ)
4. chicken (gà) ✓
5. ginger paste (gừng băm)
6. coriander (rau mùi) ✓
7. garam masala (bột hỗn hợp gia vị cay nóng)
8. onion (hành)✓
9. chillies (ớt) ✓
10. coconut milk (nước cốt dừa) ✓
Bài 3
3. Listen again. Decide if these statements are True (T) or False (F).
(Nghe lại lần nữa. Quyết định xem những phát biểu sau là Đúng (T) hay Sai (F).)
1. In order to cook simple Thai chicken coconut curry, we must prepare many ingredients.
2. Garlic paste, onion, and coriander are used to make the dish look and taste better.
3. It takes half an hour to stir chicken breasts with spices.
4. The number of chillies added to the dish depends on how chilly you want this dish to be, which ranges from 3-6.
5. You have to combine red and green chillies at the same time to make this dish.
Phương pháp giải:
Bài nghe:
(J = James, A = Aramwatt)
J: It's another week and I am James. Welcome you all to Cooking with Us. In this week's episode, we warmly welcome Chef Aramwatt, a master of Thai cuisine to our show today. Good morning, Ms. Aramwatt. What dish do you bring to the audience of Cooking with Us today?
A: A lovely morning to Mr James and all the fans of Cooking with Us. Today I am going to heat up the show with a special Thai dish, the Chicken Coconut Curry.
J: It sounds amazing. Do we have to buy a lot of ingredients?
A: Yes and no. It depends on how you want your dish to be. If you want to make it simple, you only have to buy chicken, red curry paste, coconut milk and chilies. But if you want to make it more delicious and eye-catching, you can add some garlic paste, onion and coriander.
J: Wow, can you explain to us how to make this dish?
A: First, you need to buy boneless chicken breasts. Then you need to add some salt, pepper, red curry paste and a little cooking oil. Stir it for about 15 to 20 minutes.
J: Do we have to add coconut milk then?
A: Yes, add 2.5 cups of coconut milk and about 3 to 6 chilies. This depends on how spicy you want your dish to be.
J: What kind of chilies, red or green?
A: Either is fine and remember to adjust the saltiness by adding spices or water if needed.
J: Is that the final step?
A: Not really. You can finish here and serve, but it is best to add some onion and coriander on top to make the dish smell fantastic.
J: Thank you so much for those tips.
Bài dịch:
J: Một tuần nữa lại đến và tôi là James. Chào mừng quý vị khán giả đến chương trình Cùng nấu ăn nào. Trong số phát sóng tuần này, chúng ta cùng nồng nhiệt chào đón Đầu bếp Aramwatt, một bậc thầy về ẩm thực Thái Lan. Xin chào cô Aramwatt. Hôm nay cô mang món gì đến giới thiệu với khán giả của Cùng nấu ăn nào thế?
A: Chúc một buổi sáng tốt lành đến anh James cùng toàn thể khán giả của Cùng nấu ăn nào. Hôm nay tôi sẽ hâm nóng không khí chương trình với một món Thái đặc biệt, đó là món Cà ri gà nước cốt dừa.
J: Nghe tuyệt quá. Chúng ta có cần mua nhiều nguyên liệu không?
A: Có và không. Nó phụ thuộc vào việc bạn muốn món này như thế nào. Nếu bạn muốn làm thật đơn giản, bạn chỉ cần mua gà, sốt cà ri đỏ, nước cốt dừa và ớt. Nhưng nếu bạn muốn nó ngon và bắt mắt hơn thì bạn có thể thêm tỏi băm, hành và rau mùi.
J: Ồ, cô có thể chỉ cho chúng tôi cách làm món này không?
A: Đầu tiên các bạn cần mua ức gà bỏ xương. Sau đó thêm muối, tiêu, sốt cà ri đỏ và ít dầu ăn. Xào trong khoảng 15 đến 20 phút.
J: Sau đó chúng ta phải thêm 2.5 cốc nước cốt dừa và 3 đến 6 quả ớt. Cái này dựa vào việc bạn muốn món này cay không.
J: Ớt xanh hay ớt đỏ thế cô?
A: Cái nào cũng được và nhớ điều chỉnh độ mặn bằng cách thêm gia vị hoặc nước nếu cần.
J: Đó có phải là bước cuối cùng chưa?
A: Chưa hẳn. Bạn có thể hoàn tất ở đây và dọn món, nhưng nó sẽ tuyệt nhất khi bạn thêm hành và rau mùi ở trên để món ăn có mùi tuyệt vời.
J: Cảm ơn cô thật nhiều vì những bí kíp trên.
Lời giải chi tiết:
1. F | 2. T | 3. F | 4. F | 5. T | 6. F |
1. F
In order to cook simple Thai chicken coconut curry, we must prepare many ingredients.
(Để nấu món cà ri gà nước cốt dừa thái đơn giản, chúng ta cần phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu.)
Thông tin: If you want to make it simple, you only have to buy chicken, red curry paste, coconut milk and chilies.
(Nếu bạn muốn làm thật đơn giản, bạn chỉ cần mua gà, sốt cà ri đỏ, nước cốt dừa và ớt.)
2. T
Garlic paste, onion, and coriander are used to make the dish look and taste better.
(Tỏi băm, hành và rau mùi được dùng để khiến món ăn trông tốt hơn và vị ngon hơn.)
Thông tin: But if you want to make it more delicious and eye-catching, you can add some garlic paste, onion and coriander.
(Nhưng nếu bạn muốn nó ngon và bắt mắt hơn thì bạn có thể thêm tỏi băm, hành và rau mùi.)
3. F
It takes half an hour to stir chicken breasts with spices.
(Cần nửa giờ để xào ức gà với gia vị.)
Thông tin: First, you need to buy boneless chicken breasts. Then you need to add some salt, pepper, red curry paste and a little cooking oil. Stir it for about 15 to 20 minutes.
(Đầu tiên các bạn cần mua ức gà bỏ xương. Sau đó thêm muối, tiêu, sốt cà ri đỏ và ít dầu ăn. Xào trong khoảng 15 đến 20 phút.)
4. T
The number of chillies added to the dish depends on how chilly you want this dish to be, which ranges from 3-6.
(Số quả ớt thêm vào món này phụ thuộc vào việc bạn muốn món này cay cỡ nào, khoảng từ 3 đến 6 trái.)
Thông tin: Yes, add 2.5 cups of coconut milk and about 3 to 6 chilies. This depends on how spicy you want your dish to be.
(Sau đó chúng ta phải thêm 2.5 cốc nước cốt dừa và 3 đến 6 quả ớt. Cái này dựa vào việc bạn muốn món này cay không.)
5. F
You have to combine red and green chillies at the same time to make this dish.
(Bạn phải kết hợp ớt xanh và ớt đỏ cùng lúc để làm món này.)
Thông tin:
J: What kind of chilies, red or green?
A: Either is fine and remember to adjust the saltiness by adding spices or water if needed.
(J: Ớt xanh hay ớt đỏ thế cô?
A: Cái nào cũng được và nhớ điều chỉnh độ mặn bằng cách thêm gia vị hoặc nước nếu cần.)
Bài 4
4. Listen again and fill in the blank with NO MORE THAN A WORD AND/OR A NUMBER.
(Nghe lại lần nữa và điền vào chỗ trống với KHÔNG QUÁ MỘT TỪ/ VÀ HOẶC MỘT CON SỐ.)
HOW TO MAKE
THAI CURRY COCONUT CURRY
Step 1: Stir chicken breasts with salt, pepper, red (1) _____ paste, and a little cooking oil.
Step 2: Add (2) _____ cups of coconut milk and 3-6 chillies.
Step 3: Add spices or (3) _____ if needed.
Step 4: Add some (4) _____ and (5) _____.
Phương pháp giải:
Bài nghe:
(J = James, A = Aramwatt)
J: It's another week and I am James. Welcome you all to Cooking with Us. In this week's episode, we warmly welcome Chef Aramwatt, a master of Thai cuisine to our show today. Good morning, Ms. Aramwatt. What dish do you bring to the audience of Cooking with Us today?
A: A lovely morning to Mr James and all the fans of Cooking with Us. Today I am going to heat up the show with a special Thai dish, the Chicken Coconut Curry.
J: It sounds amazing. Do we have to buy a lot of ingredients?
A: Yes and no. It depends on how you want your dish to be. If you want to make it simple, you only have to buy chicken, red curry paste, coconut milk and chilies. But if you want to make it more delicious and eye-catching, you can add some garlic paste, onion and coriander.
J: Wow, can you explain to us how to make this dish?
A: First, you need to buy boneless chicken breasts. Then you need to add some salt, pepper, red curry paste and a little cooking oil. Stir it for about 15 to 20 minutes.
J: Do we have to add coconut milk then?
A: Yes, add 2.5 cups of coconut milk and about 3 to 6 chilies. This depends on how spicy you want your dish to be.
J: What kind of chilies, red or green?
A: Either is fine and remember to adjust the saltiness by adding spices or water if needed.
J: Is that the final step?
A: Not really. You can finish here and serve, but it is best to add some onion and coriander on top to make the dish smell fantastic.
J: Thank you so much for those tips.
Bài dịch:
J: Một tuần nữa lại đến và tôi là James. Chào mừng quý vị khán giả đến chương trình Cùng nấu ăn nào. Trong số phát sóng tuần này, chúng ta cùng nồng nhiệt chào đón Đầu bếp Aramwatt, một bậc thầy về ẩm thực Thái Lan. Xin chào cô Aramwatt. Hôm nay cô mang món gì đến giới thiệu với khán giả của Cùng nấu ăn nào thế?
A: Chúc một buổi sáng tốt lành đến anh James cùng toàn thể khán giả của Cùng nấu ăn nào. Hôm nay tôi sẽ hâm nóng không khí chương trình với một món Thái đặc biệt, đó là món Cà ri gà nước cốt dừa.
J: Nghe tuyệt quá. Chúng ta có cần mua nhiều nguyên liệu không?
A: Có và không. Nó phụ thuộc vào việc bạn muốn món này như thế nào. Nếu bạn muốn làm thật đơn giản, bạn chỉ cần mua gà, sốt cà ri đỏ, nước cốt dừa và ớt. Nhưng nếu bạn muốn nó ngon và bắt mắt hơn thì bạn có thể thêm tỏi băm, hành và rau mùi.
J: Ồ, cô có thể chỉ cho chúng tôi cách làm món này không?
A: Đầu tiên các bạn cần mua ức gà bỏ xương. Sau đó thêm muối, tiêu, sốt cà ri đỏ và ít dầu ăn. Xào trong khoảng 15 đến 20 phút.
J: Sau đó chúng ta phải thêm 2.5 cốc nước cốt dừa và 3 đến 6 quả ớt. Cái này dựa vào việc bạn muốn món này cay không.
J: Ớt xanh hay ớt đỏ thế cô?
A: Cái nào cũng được và nhớ điều chỉnh độ mặn bằng cách thêm gia vị hoặc nước nếu cần.
J: Đó có phải là bước cuối cùng chưa?
A: Chưa hẳn. Bạn có thể hoàn tất ở đây và dọn món, nhưng nó sẽ tuyệt nhất khi bạn thêm hành và rau mùi ở trên để món ăn có mùi tuyệt vời.
J: Cảm ơn cô thật nhiều vì những bí kíp trên.
Lời giải chi tiết:
1. curry | 2. 2.5 | 3. water | 4. onion | 5. coriander |
HOW TO MAKE
THAI CURRY COCONUT CURRY
(Cách làm món cà ri gà nước cốt dừa kiểu Thái)
Step 1: Stir chicken breasts with salt, pepper, red curry paste, and a little cooking oil.
(Bước 1: Xào ức gà với muối, tiêu, sốt cà ri đỏ, và một ít dầu ăn.)
Step 2: Add 2.5 cups of coconut milk and 3-6 chillies.
(Bước 2: Thêm 2.5 cốc nước cốt dừa và 3 – 6 quả ớt.)
Step 3: Add spices or water if needed.
(Bước 3: Thêm gia vị hoặc nước nếu cần.)
Step 4: Add some onion and coriander.
(Bước 4: Thêm hành hoặc rau mùi.)
Gợi Ý Phương Pháp Tiếp Cận Cho Bài Học 6.3. Listening - Unit 6. A multicultural world - SBT Tiếng Anh 12 English Discovery
Với định hướng phát triển năng lực của bộ sách , các bài tập trong phần 6.3. Listening - Unit 6. A multicultural world - SBT Tiếng Anh 12 English Discovery thường không đơn thuần chỉ là việc áp dụng một công thức cứng nhắc. Môn Tiếng Anh Lớp 12 yêu cầu sự tư duy liên kết rất cao. Đối với các câu hỏi lý thuyết, học sinh cần rèn luyện kỹ năng đọc hiểu văn bản, trích xuất từ khóa (keyword) quan trọng để trả lời đúng trọng tâm, tránh lan man. Đối với dạng bài tập tính toán hay suy luận logic, điều quan trọng nhất là phải tóm tắt được đề bài (đề bài cho dữ kiện gì, yêu cầu tìm đại lượng nào), sau đó phác thảo sơ đồ tư duy giải quyết vấn đề trước khi bắt tay vào giải chi tiết. Lời giải được cung cấp trong bài viết này đã tuân thủ chặt chẽ nguyên tắc đó: luôn giải thích lý do tại sao lại sử dụng công thức/phương pháp này để các bạn dễ dàng theo kịp mạch tư duy.
Lưu Ý Quan Trọng Về Cách Trình Bày Bài Tập Môn Tiếng Anh
Một bài giải hoàn hảo không chỉ cần đáp số chính xác mà còn phụ thuộc rất lớn vào cách trình bày. Đối với học sinh Lớp 12, việc rèn luyện kỹ năng trình bày khoa học, sạch đẹp là vô cùng cần thiết để ghi trọn vẹn điểm số trong các kỳ thi tự luận. Khi tham khảo lời giải 6.3. Listening - Unit 6. A multicultural world - SBT Tiếng Anh 12 English Discovery trên website, các bạn hãy chú ý đến cấu trúc của một bài làm chuẩn mực. Nếu là một bài Toán/Lý/Hóa, hãy luôn nhớ ghi công thức tổng quát trước khi thay số, nhớ ghi đơn vị ở đáp số cuối cùng và có câu kết luận (Vậy...). Nếu là bài Văn/Sử/Địa, hãy trình bày thành các đoạn văn rõ ràng, có luận điểm, luận cứ rành mạch. Đừng bao giờ viết tắt những thuật ngữ chuyên ngành không được phép. Việc tuân thủ sự chỉn chu ngay từ khi làm bài tập về nhà sẽ giúp bạn tạo được thiện cảm rất lớn đối với giáo viên chấm bài.
Lời Khuyên Về Khả Năng Tự Nghiên Cứu Và Tham Khảo Khách Quan
Chúng tôi tạo ra chuyên trang lời giải sách môn Tiếng Anh với mong muốn mang đến một "gia sư ảo" (virtual tutor) miễn phí, giúp các bạn học sinh tháo gỡ những khúc mắc ngoài giờ lên lớp. Tuy nhiên, kiến thức luôn mang tính đa chiều, đặc biệt đối với các câu hỏi mở, câu hỏi vận dụng sáng tạo (VDC) trong SGK. Đáp án mà chúng tôi đưa ra trong bài 6.3. Listening - Unit 6. A multicultural world - SBT Tiếng Anh 12 English Discovery được xem là phương án tham khảo chuẩn mực và logic nhất, nhưng không phải là duy nhất. Chúng tôi luôn khuyến khích các bạn phát huy tư duy phản biện (Critical Thinking). Nếu bạn tìm ra một cách giải khác ngắn gọn hơn, thông minh hơn, hoặc có một góc nhìn lập luận sắc bén hơn so với bài giải mẫu, hãy mạnh dạn chia sẻ nó trong phần Bình luận (Comment) ở phía dưới trang. Điều đó chứng tỏ bạn đã thực sự thấu hiểu và làm chủ được môn học này.
Góc Thảo Luận Và Hỗ Trợ Chuyên Môn Trực Tuyến
Quá trình tự học môn Tiếng Anh lớp 12 đôi khi sẽ khiến bạn cảm thấy đơn độc và bế tắc khi đối mặt với một vấn đề quá hóc búa. Đừng lo lắng! Chuyên mục hướng dẫn giải bài 6.3. Listening - Unit 6. A multicultural world - SBT Tiếng Anh 12 English Discovery của chúng tôi được thiết kế đi kèm với hệ thống hỏi đáp tương tác trực tiếp. Nếu trong quá trình đối chiếu bài giải mà bạn phát hiện ra một dấu phép tính bị sai sót do lỗi đánh máy, hoặc có một bước biến đổi công thức nào đó quá tắt khiến bạn không hiểu được, xin vui lòng để lại ý kiến ngay lập tức. Đội ngũ giáo viên và các kiểm duyệt viên học thuật của website sẽ thường xuyên theo dõi các câu hỏi của học sinh để giải đáp, giải thích lại cặn kẽ (reply) trong thời gian sớm nhất, đảm bảo luồng kiến thức bạn tiếp nhận luôn được thông suốt và chính xác tuyệt đối.